วิธีทดสอบกลูต้า กลูต้าแท้ทดสอบอย่างไร

          กลูต้า (Gluta) คือ สารต้านอนุมูลอิสระชนิดที่ได้จากพืชและสัตว์ในตอนแรกกลูต้าถูกนำมาใช้เป็นยาเพราะสามารถใช้ล้างสารพิษและทำลายพิษในร่างกายได้ ต่อมากลูต้าก็กลายมาเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางค์หลากหลายยี่ห้อ เพราะกลูต้าทำให้ผิวขาวเร็วขึ้นและเห็นผลได้ชัด ดังนั้นด้วยความเชื่อที่ว่ากลูต้าสามารถทำให้ขาวได้ จึงมีการใช้กลูต้าอย่างแพร่พลายไม่ว่าจะเป็นด้วยการฉีดการรับประทาน และการทาลงบนผิว เนื่องจากกลูต้าได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงทำให้เกิดการผลิตกลูต้าปลอมระบาดขึ้นมา ดังนั้นเหล่าผู้ใช้และผู้ขายกลูต้า จึงค้นหาวิธีทดสอบกลูต้า กันอย่างจ้าละหวั่นเพื่อแยกกลูต้าแท้และกลูต้าปลอมออกจากกัน
วิธีทดสอบกลูต้า

          วิธีทดสอบกลูต้าที่ผู้คนเคยนิยมใช้ คือการทดสอบด้วยเบทาหรือยาแดงเองซึ่งทำโดย หยดเบดาดีนลงในแก้วน้ำประมาณ 20 หยด และแกะเม็ดแคปซูลกลูต้าลงไปและคนให้เข้ากัน หากน้ำเป็นสีใสแสดงว่าเป็นกลูต้าแท้และถ้าน้ำเปลี่ยนสีอื่น แสดงว่าเป็นกลูต้าปลอม วิธีทดสอบกลูต้าแบบนี้ใช้ไม่ได้ผลเพราะไม่มีการพิสูจน์ได้จริงว่าการใช้วิธีแท้จะทำให้ทราบว่ากลูต้าที่ใช้อยู่เป็นของแท้หรือไม่ เพราะสารบางอย่างในกลูต้าปลอมก็สามารถทำให้น้ำกลายเป็นสีใสได้เหมือนกัน ดังนั้นจึงมีเพียงแค่การนำกลูต้าทดสอบไปในห้องแลปด้วยเครื่อง MRI หรือ NMR spectrometer เท่านั้น ที่จะสามารถทำให้ทราบได้ว่า กลูต้านั้นๆเป็นของแท้หรือของปลอม

         เนื่องจากยังไม่มีวิธีทดสอบกลูต้าใด ๆที่สามารถใช้ตรวจสอบและพิสูจน์ได้ว่ากลูต้าเป็นของแท้และวิธีทดสอบกลูต้าที่อย่างแท้จริงก็สามารถทำได้เพียงวิธีการเดียวเท่านั้นคือการตรวจสอบด้วยเครื่องมือในห้องแลป ดังนั้นผู้บริโภคซึ่งเป็นคนธรรมดาที่ไม่มีห้องแลป จึงทำได้แค่เพียงใช้กลูต้าที่ดูน่าเชื่อถือและผ่านการรับรองจาก อย.เท่านั้น แต่หากผู้บริโภคไม่มั่นใจว่ากลูต้าที่ใช้อยู่นั้นเป็นของแท้หรือของปลอมควรหยุดการใช้ตั้งแต่ตอนนี้เพราะการพิสูจน์กลูต้าของแท้ไม่สามารถทำได้จริงและที่สำคัญการที่บอกว่ากลูต้าทำให้ขาวก็ไม่สามารถพิสูจน์ได้จริงด้วยเช่นกัน