อย่าลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร

หลายคนยังคงใช้วิธีการอดอาหาร ให้การลดน้ำหนักอยู่ รู้ไหมว่าการอดอาหารนั้น ส่งผลเสียมากมายต่อร่างกายของเรา มาดูกันว่าผลเสียนั้นมีอะไรบ้าง

1. น้ำหนักลดลงจริง แต่กลับไม่ผอมลงเลย

          การหักดิบความอ้วนของตัวเองด้วยการอดอาหารทำให้เกิดโยโย่เอฟเฟกต์ เนื่องจากน้ำหนักที่ลดลงเร็วจากการอดอาหารเป็นน้ำหนักของมวลกล้ามเนื้อ ไม่ใช่น้ำหนักจากปริมาณไขมันที่พอกพูนอยู่ตามร่างกาย

2. อดอาหารแค่มื้อเดียว ก็เสี่ยงเป็นโรคเรื้อรัง

          ศาสตราจารย์ Valter Longo นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Southern California บอกว่า แค่เราข้ามอาหารไปเพียงมื้อเดียว โอกาสเสี่ยงกับการเกิดอาการอักเสบจนเป็นโรคเรื้อรังต่างๆ ก็สูงขึ้นได้

3. เสี่ยงโรคขาดสารอาหารได้ง่าย ๆ

          การไม่รับประทานอาหารให้ครบ 3 มื้อ ยังไงก็ไม่มีวันได้รับคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายอย่างแน่นอน ฉะนั้นเตรียมรับมือกับอาการอ่อนเพลีย ภาวะการทำงานของระบบประสาทและสมองที่ปรวนแปร รวมทั้งความเสี่ยงต่อโรคภัยอื่นๆ

4. อดอาหารบ่อยๆ ใกล้ชิดโรคได้ง่ายขึ้น

          หากคุณอดอาหารเป็นประจำทุกวัน โดยเฉพาะข้ามอาหารเช้าบ่อยๆ เป็นจุดเริ่มต้นของความเสี่ยงโรคเรื้อรังต่างๆ มื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญที่จะช่วยคงความสมดุลของระดับคอเลสเตอรอล ฮอร์โมน อินซูลิน และความดันโลหิตในร่างกาย ดังนั้นหากฝึกให้ร่างกายอดมื้อเช้าทุกวัน การทำงานของส่วนสำคัญที่ว่านี้ก็จะรวนเรไม่ถูกทิศถูกทางไปหมด ส่งผลให้ร่างกายอยู่ในจุดที่อ่อนแอจนต้านทานความเสี่ยงต่อโรคใดๆ ไม่ไหว

5. อดมื้อเช้า ก็ยิ่งอ้วน

          นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Cornell เผยให้เห็นว่า เหล่าคนที่อดมื้อเช้าบ่อยๆ จะมีความรู้สึกอยากกินอาหารขยะมากกว่าคนที่กินมื้อเช้าเป็นประจำถึง 31% และจะรู้สึกหิวมาก ๆ ในช่วงเวลา 16.00-19.00 น. อีกทั้งส่วนมากก็มักจะเลือกอาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูงมาเติมเต็มความหิวด้วย เนื่องจากเมื่อร่างกายไม่ได้รับอาหารมื้อเช้า ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะพุ่งสูงขึ้นอย่างฉุดไม่อยู่ในช่วงบ่ายๆ

6. ยิ่งอดอาหาร ยิ่งไม่อยากออกกำลังกาย

          คนที่อดมื้อกินมื้อมักจะรู้สึกอ่อนเพลียไม่มีเรี่ยวแรง ฉะนั้นจะให้ลุกมาออกกำลังกายเป็นประจำคงทำไม่ไหว

7. ต่อให้ออกกำลังกายไปก็ล้มเหลว ถ้าอดอาหาร

          ผลการวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ใน British Journal of Nutrition เผยว่า คนที่อดมื้อเช้าหรืออดอาหารแล้วไปฝืนออกกำลังกายก็แทบจะเรียกได้ว่าไร้ประโยชน์ เนื่องจากภาวะน้ำตาลในเลือดที่ไม่สมบูรณ์ของคนที่อดอาหารจะส่งผลให้เขาเหล่านั้นหมดเรี่ยวแรงออกกำลังกายกลางคัน จนทำให้การออกกำลังกายไม่สัมฤทธิผล น้ำหนักไม่ลดแถมยังโทรมลงอีกด้วยนะ

 8.ป่วยง่าย

          Georgie Fear ผู้เขียนหนังสือ Lean Habits for Lifelong Weight Loss เตือนว่า หากคุณอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง ร่างกายของคุณจะไม่มีภูมิต้านทานที่เพียงพอจะป้องกันไข้หวัด อาการปวดหัว ความอ่อนล้า และความหิวโหยได้เลย